Pivac Dalmatinska Pečenica Narezak 100 g

Traditionell luftgetrockneter und geräucherter Schweinerücken – fein geschnitten

Die Pivac Dalmatinska Pečenica Narezak 100 g ist eine traditionelle kroatische Delikatessenspezialität aus hochwertigem Schweinerücken. Nach original dalmatinischer Rezeptur wird das Fleisch gesalzen, schonend über hellem Holz geräuchert und anschließend mehrere Monate luftgetrocknet und gereift. Bereits in feine Scheiben geschnitten und unter Schutzatmosphäre verpackt eignet sich die Pečenica ideal für den sofortigen Genuss.

Die traditionelle Herstellung sorgt für ihren milden, aromatischen Geschmack und ihre besonders zarte Konsistenz.

Geschmack & Charakter

Die Pivac Dalmatinska Pečenica überzeugt durch:

• Mildes und fein würziges Aroma

• Mageres, zartes Fleisch

• Dezente Rauchnoten

• Vollmundigen Geschmack

• Traditionelle Lufttrocknung und Reifung

Die sorgfältige Verarbeitung und die lange Reifezeit verleihen der Pečenica ihren authentischen dalmatinischen Charakter.

Verwendung

Ideal geeignet als:

• Feiner Aufschnitt für Brot und Brötchen

• Antipasti- und Vorspeisenplatten

• Kombination mit Käse, Oliven und frischem Gemüse

• Mediterrane Gerichte

• Genuss zu Wein

Aufbewahrung: Kühl bei maximal +8 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Produktdetails

Zutaten

Schweinerücken ohne Knochen, Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250).

Durchschnittliche Nährwerte

Herstellerangaben

Hersteller:
Mesna industrija Braća Pivac d.o.o.
Težačka 13
21276 Vrgorac
Kroatien

Herkunftsland: Kroatien

Inhalt: 100 g

Versandgewicht: 0,12 kg