Pivac Dalmatinischer Pršut ca. 1100 g

Luftgetrockneter Rohschinken mit geschützter geografischer Angabe

Der Pivac Dalmatinische Pršut ist eine traditionelle kroatische Rohschinkenspezialität mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.). Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Schweinekeulen, Meersalz sowie nach traditioneller dalmatinischer Rezeptur, reift der Pršut mindestens zwölf Monate und entwickelt dabei sein charakteristisches Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack. Die Kombination aus Räuchern mit heimischem Holz, der dalmatinischen Bora und einer langen Reifezeit macht diese Spezialität einzigartig.

Geschmack & Charakter

Der Pivac Dalmatinische Pršut überzeugt durch:

• Mildes, fein würziges Aroma

• Traditionell geräuchert

• Zarte und dennoch feste Konsistenz

• Vollmundigen Geschmack

• Mindestens 12 Monate gereift

Die traditionelle Herstellung und die langsame Reifung sorgen für ein authentisches Geschmackserlebnis nach dalmatinischer Art.

Verwendung

Ideal geeignet als:

• Feiner Aufschnitt für Brot und Brötchen

• Antipasti- und Vorspeisenplatten

• Kombination mit Hartkäse, Oliven und Melone

• Begleitung zu Wein

• Mediterrane Spezialitäten

Aufbewahrung: Kühl bei maximal +7 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Produktdetails

Zutaten

Schweinekeule, Meersalz.

100 g Fertigprodukt werden aus 149 g Schweinekeule hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte

Herstellerangaben

Hersteller:
Mesna industrija Braća Pivac d.o.o.
Težačka 13
21276 Vrgorac
Kroatien

Herkunftsland: Kroatien

Inhalt: ca. 1100 g

Versandgewicht: ca. 1,20 kg