Pivac Dalmatinska Panceta 370 g

Traditionell luftgetrockneter und geräucherter Schweinebauch aus Dalmatien

Die Pivac Dalmatinska Panceta 370 g ist eine traditionelle kroatische Fleischspezialität, hergestellt aus hochwertigem Schweinebauch nach original dalmatinischer Rezeptur. Durch das Salzen, die schonende Räucherung mit heimischem Holz sowie die anschließende Lufttrocknung und Reifung entwickelt sie ihr charakteristisches Aroma und ihren unverwechselbaren Geschmack.

Die Dalmatinska Panceta trägt die geschützte geografische Angabe (g.g.A.) der Europäischen Union und steht für traditionelle Herstellung sowie höchste Qualität aus Dalmatien.

Geschmack & Charakter

Die Pivac Dalmatinska Panceta überzeugt durch:

• Kräftiges, würziges Raucharoma

• Vollmundigen Geschmack

• Ausgewogenes Verhältnis von Fleisch und Fett

• Traditionelle Räucherung und Reifung

• Zarte und dennoch feste Konsistenz

Die sorgfältige Verarbeitung und die langsame Reifung verleihen der Panceta ihren authentischen dalmatinischen Charakter.

Verwendung

Ideal geeignet als:

• Antipasti- und Vorspeisenplatten

• Brotzeit und Aufschnitt

• Zum Verfeinern von Pasta-, Kartoffel- und Gemüsegerichten

• Zum Braten oder Grillen

• Als herzhafter Snack

Aufbewahrung: Kühl bei +4 °C bis +8 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Produktdetails

Zutaten

Schweinebauch, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250).

100 g Fertigprodukt werden aus ca. 135 g Schweinebauch hergestellt.

Durchschnittliche Nährwerte

Herstellerangaben

Hersteller:
Mesna industrija Braća Pivac d.o.o.
Težačka 13
21276 Vrgorac
Kroatien

Herkunftsland: Kroatien

Inhalt: 370 g

Versandgewicht: 0,42 kg